25 Ene Hummus ligero de calabacín
Hummus ligero de calabacín
Equipment
- Licuadora
Ingredientes
- 1 cup calabacín
- ⅓ cup tahini crudo
- 3 tbsp zumo de limón
- 1 ajo fresco picado ( o 1/2 cucharadita ajo en polvo)
- 2 tsp comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Combinar todos los ingredientes en licuadora o un mini robot.
- Importante: empezar sólo con 2 cucharadas de zumo de limón, 1/2 diente de ajo.
- Bate hasta que esté suave y cremoso.
- Pruébalo y, si es necesario, añade más zumo de limón, ajo y sal para conseguir la salsa perfecta.Disfruta con unos vegetales!
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