25 Ene Paté de Zanahorias asadas
Paté de zanahorias asadas
Equipment
- Horno
Ingredientes
- 1½ cups zanahorias asadas
- ½ limón o lima exprimido
- 1 tbsp tahin crudo
- ¼ tbsp comino ( si no lo usas habitualmente, añade poco a poco)
- algunas Semillas de sésamo negro (opcional)
- Pimentón
- Agua ( si fuera necesario)
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 175°C
- Cubrir una bandeja de horno con papel de hornear.
- Poner las zanahorias en la bandeja, añadir un poco de aceite y masajear con las manos.
- Hornear unos 20-25 minutos, removiendo de vez en cuando, o hasta que estén algo tiernas y con un ligero color.
- Una vez listas, dejar enfriar un poco.
- Poner las zanahorias y el resto de ingredientes, excepto el sésamo y el pimentón ,en una licuadora y hacer un puré hasta obtener una consistencia muy cremosa.
- Añadir agua si fuera necesario.
- Servir con un poco de pimentón y sésamo negro.Si estás perdiendo peso, úsalo con moderación.
- Disfrutar!
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