07 Ago PISTO
PISTO
Equipment
- 1 thermomix
Ingredientes
- 150 grs cebolla cortada en trozos de aprox 3cms
- 150 grs pimiento rojo cortado en trozos de aprox 3cms
- 150 grs pimiento verde cortado en trozos de aprox 3cms
- 300 grs calabacín sin pelar en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3cms
- 100 grs aceite de oliva virgen extra
- 400 grs tomate triturado en conserva (1lata)
- 1 tsp sal
- 1 pellizco pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el calabacín; trocee 5 seg/vel 4.
- Añada el aceite y programe 20 min/120°C
- Incorpore el tomate triturado, la sal y la pimienta. Programe 20 min/120°C; sirva caliente.
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