21 Dic Salteado de avena
Salteado de avena
Integer tincidunt. Cras dapibus. Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.
Ingredientes
- 4 Taza caldo de pollo o de verduras
- 1 Taza copos de avena
- 2-3 Taza hojas de espinacas crudas
- 1/4 Taza tomates cherry
- 2 Tallos cebolla verde, cortados en rodajas finas
- 1/4 Taza queso feta desmenuzado (opcional)
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Poner a hervir el caldo de huesos.
- Colar los granos de avena y cocinarlos según las instrucciones del paquete.
- Cuando estén cocidos, colarlos y reservarlos.
- En una sartén, poner un poco de aceite y saltear los tomates cherry.
- Cuando estén blandos, añadir la cebolla verde y los copos de avena. Mezclar bien.
- Añadir las hojas de espinacas y remover hasta que se marchiten.
- Sazonar con sal y pimienta si se desea.
- Pasar todo a un bol.
- Cubrir con el queso feta. ( Si estás intentando perder paso, no añades el queso. Lo puedes sustituir si lo deseas por cottage cheese)
- Servir caliente.
No hay comentario